Frische Sardinen in Mehl wälzen und im heißen Öl anbraten.
Dazu selbstgemachte Pommes Frites servieren.
Roll fresh sardines in flour and fry in hot oil . Serve with homemade fries.

Pommes Frites zuerst zubereiten.
Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden. In den vorgeheizten Ofen goldgelb backen.
Fries first prepare. Peel the potatoes and cut into sticks. In the preheated oven bake it  golden brown.

Tomatensalat / Tomato Salad / als Vorspeise oder Beilage / starter

Schöne große Tomaten in Scheiben schneiden, rote Zwiebelringe, Öl, Balsamico Essig, Pfeffer und Salz.
cutting beautiful big tomatoes into slices, red onion ring , oil, balsamic vinegar, salt and pepper.

Zu den knusprig gebratenen Sardinen und Pommes Frites z. B. einen leichten Rotwein trinken.

Together with the crispy fried sardines and fries you can drink a light red wine for example.

Guten Appetit!  /  Good Appetite!